【蜜月行】斯托里湖 3101 號飯店 - 基西米訂房搶折扣
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主要設施
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今特價產品2018流行商品年的米其林名單在四月公布,「台菜」餐廳只有四間上榜,其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳,今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚,其實原本是航空公司主管,當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳,決定扛起家業,他們祖傳三代的秘密是什麼?一起收看本週看板人物,三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥,是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿:「這個最完美…纖維都出來了最漂亮,帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚,是餐廳第三代,每天早上第一件事,先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿:「可以喔!讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前,選擇從航空公司主管職位離開,回來接家業,完全不是餐飲科班出身,卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊,看著爸爸接班掌杓,所有料理精髓,不自覺內化。
主持人方念華:「今天金蓬萊是品牌也是米其林,但是在你人生很多時候這些其實,米其林還沒有降臨的時候,你覺得生在一個廚師之家,你真的覺得很感恩的原因是什麼?」
金蓬萊第三代陳博璿:「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人,我們不只有一代人,要讓兩代人,他在想起某一件事情的時候,他是想起你的這有多難的事情,真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力,這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻,像是香酥鴨、福建炒飯,即使相當費工,他也想把快失傳的美味重現,對料理的執著與龜毛,讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳,得到米其林評審的認可,連續兩年摘下星星!
超可愛的Häagen-Dazs哈根達斯花甜小巴士甜蜜回歸啦!今年配合「活力橙花」、「療癒茉莉」兩款全新春日限定花香口味,再度將小巴士打造成繽紛浪漫的移動打卡點。此次,升級版的花甜小巴士內建超夯夾娃娃機,豪華升等為移動水晶花園,讓消費者在移動花園中體驗各種樂趣。Häagen-Dazs春日新品「橙花冰淇淋」以微酸佛手柑醬搭配清香橙花,濃郁的滋味中再以略帶木質香氣的黑胡椒提升層次;「茉莉覆盆子石榴冰淇淋」則以茉莉搭配微酸覆盆子醬,並融入甘甜石榴汁呈現清爽滋味。兩款全新期間限定口味,即日起於全台通路販售。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 另外,Häagen-Dazs花甜小巴士以清爽粉藍色的新裝登場,今年將花季感官體驗全面升級,打造成移動水晶花園,除了美拍可愛的車身造景,購買任一口味還能挑戰水晶球夾娃娃機,帶走隨身鏡、化妝包、商品優惠券等驚喜花禮。花甜小巴士全台巡迴首站開往「Big 7博源門市」,接下來四月底前,也將現身於全台指定零售通路門市,四月份的兒童清明連假開往義大遊樂世界與劍湖山樂園,詳細場次資訊可至Häagen-Dazs粉絲團查詢。Häagen-Dazs花甜小巴士美拍可愛的車身造景。圖/哈根達斯提供 分享 facebook Häagen-Dazs兩款全新期間限定口味登場。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 購買任一口味可獲得花甜小巴士夾夾樂遊戲機會。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook Häagen-Dazs花甜小巴士升等為移動水晶花園。圖/哈根達斯提供 分享 facebook
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