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下面附上一則新聞讓大家了解時事
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。省荷包
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿：「可以喔！讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
分享 facebook 加拿大人民集體訴訟勝利，菸草公司敗在未告知健康傷害，被判賠金額高達110億美元！加國10萬名吸菸者於數年前提出集體訴訟，指稱加國數間菸草公司蓄意隱瞞吸菸之健康風險。儘管公司聲稱，無須特別標示，吸菸者就應該知道捲菸對身體有害，但日前最終裁決出爐、維持原判，公司被判賠110億美元，也創下史上最高的集體訴訟賠償金。天價賠償金根據《英國廣播公司》報導，加國法院日前針對菸草公司一案確立判決，表示維持下級法院原判，該國菸草公司等合併之被告方為敗訴，總共得賠款110億美元，也創該國歷史上集體訴訟賠償金的天價。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 原告方為10萬名加國吸菸者，他們控訴原因是指，自1950年代起，這些菸草公司在知道他們的產品會導致癌症與其他疾病的情況下，並未以任何方式包含標示警告，讓消費者得到足夠的知識。再加上這幾間公司幾乎壟斷了當時的香菸市場，堪稱是惡劣的菸草帝國。對此，菸草公司回應，加拿大人一直以來都明白吸菸可能導致的疾病風險，這也算是基本常識；然而，法院以製品標示有「安全缺陷」為由，判決菸草公司敗訴。其中一間公司總經理隆戈對判決結果表示不滿，聲稱法律上「集體訴訟得證明對訴訟每個成員都有害」，但看起來無法證明。據《TheGlobeAndMail網》報導，加國消費者專門訴訟協會發言人康寧罕指出，這個判例對該國有「劃時代的影響」。他說，儘管加國吸菸人口已降低很多，僅17%人口抽菸，但菸害的觀念仍需進步。此案也變相說明，菸商得對該國所有人（包含吸菸者、潛在吸菸者等）負責，從完善警告標示到廣告，標明吸菸之健康風險。 ※ 提醒您：抽菸，有礙健康 【更多精采內容，詳見】
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