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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「1挖好康省錢妙招3...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
有網友留言，「可以寄結婚證書去給妳簽嗎？」高嘉瑜沒多想便直接回覆「這個簽過」，嚇到不少網友。圖／翻攝自高嘉瑜臉書 分享 facebook 台北市議員高嘉瑜由於漂亮的外型及平易近人的性格，深受支持者喜愛，在網路上被封為「港湖女神」。但高嘉瑜昨（20）日在臉書發文指出，有民眾連洗12張照片請她簽名，還附了回郵信封。有網友在該篇發文底下追問「可以寄結婚證書去給妳簽嗎？」釣來本人親自回覆「這個簽過」，讓粉絲們瞬間心碎了。高嘉瑜20日在臉書上發文說，「其實我是沒有在送簽名照的，但有人自己洗了12張照片來要我簽名，還附回郵信封，請問該怎麼處理？」還用Hashtag特別在文末標註「#此風不可長」、「#母湯喔」。支持者們紛紛獻計，「可以回寄他一張翻白眼的」，還有人笑說「太多人愛也是一種煩惱」。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 不過，令人眼睛為之一亮的是，有網友靈機一動留言，「可以寄結婚證書去給妳簽嗎？」高嘉瑜沒多想便直接回覆「這個簽過」，讓粉絲們瞬間捏了把冷汗。高嘉瑜隨後才趕緊補充自己是「見證人」，有人形容看到消息時的心情簡直像在洗三溫暖。看完PO文後，許多網友們紛紛留言，「議員妳的PO文母湯喔，應該會助長這趨勢」、「所謂的選民服務…」、「馬上洗等身大海報」、「高招....甘拜下風了」、「又一位被政治耽擱的藝人...」。
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