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商品訊息描述:
主要設施
附近景點
- 位於基西米歷史市中心
- 托霍普卡萊加湖 (步行 4 分鐘)精選飯店訂房優惠景點渡假村
- 基夕米湖畔公園 (步行 5 分鐘)
- 基西米市政中心 (步行 5 分鐘)
- 奧西歐拉郡書記官機構 (步行 5 分鐘)
- 奧西歐拉地區醫學中心 (步行 12 分鐘)
- Brinson 公園 (步行 15 分鐘)
- 銀馬刺體育館 (4.9 公里/3.1 英里)
- 佛羅里達技術學院 (4.8 公里/3 英里)
- 奧斯西奧拉廣場購物中心 (4.8 公里/3 英里)
- 鱷魚樂園 (7.3 公里/4.5 英里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。
炒鍋幾乎是所有中菜館的必備廚具，某些中式菜肴，如果沒有它根本煮不出來。
華府中菜館老闆：「做美國人的菜一般新的廚師，大家都會做因為很簡單就是說，蔬菜和肉弄熟之後不用擔心，不要又蒸又煮什麼的。」
老美喜愛的中國菜，不外乎是蔬菜炒肉，左宗棠雞、撈麵，這一類的菜色。但其實近幾年來，中菜型態在美國漸漸在改變，麻辣鍋、牛肉麵這些亞洲食物，要來終結左宗棠雞的輝煌時代。
記者vs.老闆溫蒂：「你們這家店都會有什麼特色菜，大盤雞還有肉夾饃還有麵，大盤雞很多人喜歡。」
紐約這間麵館，賣的菜跟中國城的餐廳很不一樣，陝西的肉夾饃、新疆的大盤雞，跟琳瑯滿目的麵食料理，吸引年輕紐約客，前來嚐鮮。
紐約大學社會學學者雷：「我認為接下來20年，如果大陸網拍熱門產品網路熱賣產品經濟以現有的成長率，繼續成長，我們會看到更多，昂貴菜色獨特的中菜館，我們目前已在東西村，看到一些這類的餐館。」
紐約大學社會學學者認為，當一個族群的社經地位越來越高，他們的食物受重視程度，也連帶跟著上升，80年代日本泡沫經濟時，壽司料理很流行，義大利菜也是一樣的道理，未來中菜會被帶入一個新境界。
紐約大學社會學學者雷，一種是高檔化，第二種是重新道地化，左宗棠雞變少了，用某種角度來說，是將菜色味道去美國化，做高檔一點的東西。」
紐約這間賣新疆陝西菜的麵館，就是食物道地化的好例子，至於中菜高檔化，可以看看這間湖南餐館，怎麼辦到的。
紐約湖南菜餐廳老闆：「你感覺中國城就是一個，被玻璃罩罩住的一個90年的什麼，或是80年代或更早，但實際中國現代人的菜式，你說現在的湘菜現在的川菜，是不是以前的那種川菜完全不是。」
中菜在美國飲食文化中，從以前的邊邊角角，逐漸轉移到中心，且不再只有為迎合老美口味，所烹飪的菜色，多樣豐富的料理，創造出美國中菜新味蕾。
台大校園徵才企業博覽會系列活動今（9）日開跑，台積電董事長劉德音出席開幕式，勉勵青年學子要對新事物保有興趣、好奇心培養跨領域的思考能力、要有創新企圖心，追求放眼全世界的視野，才能應付未來瞬息萬變的社會。今日受鋒面影響，全台溼答答，但台大校園一早仍湧入不少人潮，各家企業攤位前相當熱鬧。「不畏風雨的同學將來才會成功！」劉德音開場表示，這是他畢業多年後再次踏進台大校園，這段時間裡，全球產業樣貌產生很多變化，台灣經歷多年努力，如今在全球半導體產業、資訊產業、通訊產業對全世界產生很大的影響力。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 像是半導體產業，劉德音稱，如同紐約是全球金融中心，德國斯圖加特是汽車產業中心，台灣是世界半導體中心。半導體製程今天已經到了7奈米的技術，過去是在一個大房子做工藝，現在是鉛筆盒裡面做工藝。造就這樣影響力原因，在於產業不斷創新。所謂創新，就是做出改變，就這麼簡單。劉德音表示，台灣很多企業都是一樣，不管是生物科技、精密機械、網路通訊、金融科技等，都是日新月異，這也是今天主題「跨界、創新、整合」，三者相互互映。今日企業要徵求的人才，是要對新事物保有興趣、好奇心以培養跨領域思考能力、有創新企圖心，還有全方位放眼全世界的視野，願意擁抱未來新科技衍生出來的新工作。劉德音現場祝福青年學子，在今天或者不久將來，能夠找到適合以及喜歡的工作，「但是我希望你們也要知道，當你們參加一個公司、一個產業，終身學習和跨領域能力是工作上必要成功條件。這是根據我個人的經驗，還有許許多多同事的經驗。」台積電董事長劉德音勉勵青年學子要對新事物保有興趣、好奇心，培養跨領域的思考能力，追求放眼全世界的視野。記者鄭清元／攝影 分享 facebook
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